Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette au porc
  5. Porc aux carottes
  6. Ragoût de porc à la dijonaise

RAGOÛT DE PORC À LA DIJONAISE

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
RAGOÛT DE PORC À LA DIJONAISE
  • (4.3/5 - 3 votes)
  • 19
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 F.
  • Dans un sac de plastique mélanger la farine et la cassonade.
  • À l'aide d'un pinceau badigeonner les morceaux de porc avec la moutarde de Dijon.
  • Mettre les morceaux dans le sac de plastique et bien enrober de farine et cassonade.
  • Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les morceaux de porc puis les mettre de côté.
  • Dans la même poêle ajouter l'oignon et faire revenir 1 minute, ajouter l'ail et continuer 1 minute.
  • Ajouter le vin blanc et le bouillon, mélanger, ajouter les morceaux de porc, sel, poivre et mélanger, amener à ébullition et verser dans un plat allant au four.
  • Ajouter les pommes de terre et les carottes, ajouter un peu de sel et poivre, mélanger et couvrir.
  • Mettre au four pour 45 minutes, sortir du four.
  • Servir et saupoudrer de persil haché.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Cocido - ragoût à l'espagnole


A Albijos

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute
Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Cocido - ragoût à l'espagnole
Cocido - ragoût à l'espagnole
8 parts
2 h 15 m
facile
5 / 5
Recette Un ragoût de courgettes pour accompagner vos pâtes!
Un ragoût de courgettes pour accompagner vos pâtes!
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Rôti de porc, recette au cookeo
Rôti de porc, recette au cookeo
5 parts
55 min
facile
4.5 / 5
Recette Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas
Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas
4 parts
1 h 3 m
facile
4.3 / 5
Recette Paupiettes de porc avec une sauce aux champignons
Paupiettes de porc avec une sauce aux champignons
2 parts
1 h 20 m
facile
4.5 / 5

A lire également

Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes
Viande blanche Legumes d'hiver Fruits d'hiver Recettes de ragout Ragout de porc Carottes Pomme-de-terre Poulet Vin-blanc Porc Recette de carottes et pommes de terre Carottes au vin blanc Recette au poulet et carottes Recette de pomme de terre et vin blanc Recette de poulet et pomme de terre Poulet au vin blanc Porc aux carottes Porc au vin blanc Recette au porc et pommes de terre Recette de porc et poulet Filet mignon aux carottes Filet-mignon-de-porc

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork