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Recette mag#7 Sauté de porc à l'ananas caramélisé

Name: Recette mag#7 sauté de porc à l'ananas caramélisé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cubes de porc par personne; 1 boite d'ananas en morceaux; 2 oranges; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence; de l'huile d'olive; du miel liquide; 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol; 4 cuillères à soupe de sauce soja

Plat

3 parts

10 min

20 min

facile

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1
6

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Ingrédients

2 cubes de porc par personne
1 boite d'ananas en morceaux
2 oranges
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
de l'huile d'olive
du miel liquide
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
4 cuillères à soupe de sauce soja

Coût estimé: 4.86€ (1.62€/part)

Préparation

Enrober le porc d'huile d'olive et d'herbes de Provence et laisser mariner 1 heure.
Peler et écraser l'ail. Presser les oranges.
Faire mariner 10 minutes les dés d'ananas avec le jus d'orange, la sauce soja, le miel et l'ail.
Chauffer l'huile de tournesol dans une cocotte ou une sauteuse et faire dorer le porc 10 minutes sur toutes ses faces.
Ajouter l'ananas et sa marinade et laisser réduire un peu.

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