Risotto Chipolatas/Chorizo/Poivrons

Name: Risotto chipolatas/chorizo/poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de riz rond; 1 courgette; 2 poivrons vert; 1 oignon; 8 chipolatas; 1 chorizo; 1 cube de bouillon au boeuf et 1 de poule

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

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24

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Ingrédients

200 g de riz rond
1 courgette
2 poivrons vert
1 oignon
8 chipolatas
1 chorizo
1 cube de bouillon au boeuf et 1 de poule

Préparation

Mettre les cubes de bouillon dans une casserole avec de l'eau à côté.
Puis faire revenir l'oignon coupé en morceaux dans un peu d'huile d'olive, puis ensuite les morceaux de courgettes, les poivrons.
Quand les légumes sont cuits rajouter les morceaux de chipolatas, puis ensuite le riz rond et les rondelles de chorizo.
Mouiller avec le bouillon jusqu'à recouvrement complet et laisser mijoter tout doucement, remuer de temps en temps pour pas que riz ne colle.
Rajouter au fur à mesure du bouillon, dès que vous n'avez plus de bouillon c'est prêt !!

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