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RISOTTO CITRONNE AUX POIREAUX PARMESAN ET SAUMON

Plat
6 parts
10 min
30 min
facile
321 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 12.4 (2.07€/part)

Préparation

  • Laver et couper le poireau en fines rondelles.
  • Dans la sauteuse faire chauffer l'huile et y faire revenir les poireaux avec l'ail et l'oignon pelés et émincés finement.
  • Ajouter alors le riz avec le reste des ingrédients (sauf la crème et le fromage) puis ajouter de l'eau, environ 3 verres, petit à petit pour ne pas que ça brûle.
  • Ajouter de l'eau en plusieurs fois jusqu'à ce que le risotto soit cuit.
  • Ajouter tout à la fin la crème et le fromage, mélanger et servir avec des tranches de saumon fumé à part.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 321Kcal
  • Glucides: 43.4g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Photos

RISOTTO CITRONNE AUX POIREAUX PARMESAN ET SAUMON
RISOTTO CITRONNE AUX POIREAUX PARMESAN ET SAUMON - photo 2
RISOTTO CITRONNE AUX POIREAUX PARMESAN ET SAUMON - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:






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