Risotto d'hiver au chou chînois et au tofu PrécédentSuivant Plat3 partsfacile45 min316 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Un plat très simple, mais original et fort en parfums. Ingrédients 3 80 g de riz (ici, du riz de camargue semi-complet acheté en vrac au magasin bio) 40 g de févettes sèches (si vous en trouvez : à défaut, des lentilles) 1 oignon 150 g de petits pois une douzaine de petits champignons de Paris 1/4 de chou chînois (voire un peu moins) 50 g de tofu fumé 1/2 litre de bouillon de légumes, fait avec une demi-tablette de bouillon (avec une tablette entière, le risotto sera trop salé) 2-3 cuillères à soupe d'huile
