Risotto de millet aux coeurs d'artichaut

Name: Risotto de millet aux coeurs d'artichaut
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco ou d'huile d'olive; 1/2 oignon rouge; des champignons de Paris; 100 g de millet; 1/2 cuillères à café d'oregano; 1/2 cuillères à café de thym; 150 de coeurs d'artichaut; Bouillon de légume

Plat

3 parts

10 min

20 min

facile

votez maintenant
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco ou d'huile d'olive
1/2 oignon rouge
des champignons de Paris
100 g de millet
1/2 cuillères à café d'oregano
1/2 cuillères à café de thym
150 de coeurs d'artichaut
Bouillon de légume

Préparation

Faire revenir l'oignon coupé en dés dans une casserole. Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le millet et remuer jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Faire chauffer de l'eau et ajouter le cube de bouillon de légumes.
Ajouter le bouillon au fur et à mesure sur le millet pour le couvrir légèrement, dès que l'eau est absorbée, rajouter le bouillon.
Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il soit tendre mais croquant environ 20 minutes.
Une fois le millet prêt, ajouter les coeurs d'artichaut et coupées en tranches et les herbes. Bien mélanger.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Risotto de quinoa aux champignons

J Juliebaranes

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.