Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

Name: Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti de boeuf; 2 oignons; 2 cc herbes de Provence; 2 cc de sucre en poudre; beurre; sel-poivre

Plat

6 parts

10 min

20 min

facile

65 Kcal

(4/5 - 13 votes)
6
410

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Ingrédients

1 rôti de boeuf
2 oignons
2 cc herbes de Provence
2 cc de sucre en poudre
beurre
sel-poivre

Coût estimé: 2.83€ (0.47€/part)

Préparation

Sortir le rôti et le laisser a température ambiante. Coupez les oignons en fine lamelles, dans une sauteuse, faites roussir les oignons avec le beurre. Ajoutez ensuite le sucre.Quand les oignons sont bien caramélisés, ajoutez les herbes . Mélanger. Dans cette même sauteuse faites dorer le rôti sur toutes les faces. Mettre ensuite le rôti dans un plat allant au four, nappez le avec les oignons caramélisés.Mettre au four et faites cuire comme à votre habitude (pour moi 180° pendant 15-20 mn)

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 65Kcal

Glucides: 3g
Lipides: 3.6g
Gras sat.: 2g
Protéines: 4.8g
Fibres: 0.9g
Sucre: 2.7g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (37g)

Sans gluten

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Commentaires des membres:

ginfizz1, 25/12/2022

Mais que de négativités ....rôti de porc alors qu'on parle bien de rôti de bœuf , une autre c'est dégueulasse on ne parle pas comme ça de nourriture cette personne est vraiment mal élevée
ceci dis pour avoir fais cette recette mes convives et moi avons adorés

(0) (0) Signaler

13/04/2012

Il n'a pas l'air cuit votre rôti de porc....

(0) (3) Signaler

29/02/2012

Ces tres bon les oignons carameliser donne un bon gout a la viande

(0) (0) Signaler

28/02/2012

Super

(1) (0) Signaler

28/02/2012

C' etait deguelase