Rouelle de porc version asiatique

Plat

2 parts

facile

55 min

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Ingrédients

• 1 rouelle de porc de 1kg
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 4 cuillères à soupe de sauce mirin
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de 5 épices
• 1/4 de litre de bouillon de légumes

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Préparation

• Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat allant au four.
• Poser la rouelle et la laisser mariner pendant 30 minutes dans la marinade.Couvrir.
  
• Mettre au four préchauffé à 210° et cuire 20 minutes à couvert.
• Au bout de ce temps, découvrir et cuire encore 20 minutes en retournant à mi-cuisson.

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