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Recette à base de banane
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Rougail à la bananes plantains
Rougail à la bananes plantains
J'aime découvrir les recettes d'un peu partout dans le monde mais étant végétarienne, des fois c'est un peu difficile...
Mais je m'adapte et surtout je refais à ma facon.
Ayant déjà fait du rougail saucisse je me suis dit pour quoi pas le faire différemment.
Allez go je vous transporte dans les îles a ma façon...
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.82Euros€ (0.91€/part)
Préparation
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Couper l’oignon et le faire revenir dans de l'huile d'olive.
Ajouter l'ail et les bananes préalablement coupés en rondelles.
Faire revenir 5 min environ jusqu’à ce que les bananes soient jaunes.
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Couper les tomates en des et les ajouter au reste.
Ajouter le gingembre, le curcuma et le piment.
Mélangez et salez.
Laissez mijoter environ 15 minutes à feu doux.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 149Kcal
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Glucides: 28.3g
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Lipides: 0.9g
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Gras sat.: 0.2g
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Protéines: 3.7g
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Fibres: 5.9g
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Sucre: 19.6g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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