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Roulés de sole au saumon et aneth
Roulés de sole au saumon et aneth
Préparation
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Mixer 200g de saumon avec 70g de ricotta, 1 cuillère à soupe de fumet de poisson, 1 cuillère à soupe d'aneth.
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Étaler cette farce sur 4 filets de sole, les rouler et les fixer à l'aide de piques en bois.
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Les disposer dans un plat à gratin, avec une noisette de beurre.
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Verser au fond du plat un verre de fumet. Enfourner 20 minutes à 200°.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 255Kcal
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Glucides: 0.9g
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Lipides: 13.2g
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Gras sat.: 5.3g
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Protéines: 32.7g
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Fibres: 0.3g
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Sucre: 0.8g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
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