Salade de concombre & ananas

Name: Salade de concombre & ananas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 tranches d'ananas, 1 concombre, 50g noix de cajou, 1 oignon de printemps,1 demi-piment; gigembre en poudre, 2 gousse d'ail, 1cc sucre brun, 2cs de vinaigre de vin blanc, 1cs de vinaigre balsamique blanc, 3 cs de sauce soja, 1 cs de sauce poisson (sauce aux huîtres), 1cs de sauce red chili, 3 cs huile de sésame, poivre et sel

Plat

4 parts

40 min

facile

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7

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Ingrédients

8 tranches d'ananas, 1 concombre, 50g noix de cajou, 1 oignon de printemps,1 demi-piment
gigembre en poudre, 2 gousse d'ail, 1cc sucre brun, 2cs de vinaigre de vin blanc, 1cs de vinaigre balsamique blanc, 3 cs de sauce soja, 1 cs de sauce poisson (sauce aux huîtres), 1cs de sauce red chili, 3 cs huile de sésame, poivre et sel

Préparation

Épépiner le piment et couper très fin, éplucher le concombre et couper en rondelle, couper les tranches d'ananas en petit cubes, faire dorer les noix de cajou dans une poêle sans graisse et hacher en gros.

Sauce : Mélangé tous les ingrédients et dégustez

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