Salade de lentilles à la tomate et citron

Name: Salade de lentilles à la tomate et citron
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: lentilles vertes du Puy; vinaigrette maison; échalote; 1 tomate; 1/2 citron

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Plat

4 parts

facile

17 min

40 Kcal

Une recette simples à faire et pratique!

Ingrédients

lentilles vertes du Puy
vinaigrette maison
échalote
1 tomate
1/2 citron

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson12 min

Faites cuire de belles lentilles vertes du Puy comme indiqué sur le paquet
et égouttez.
Préparez une bonne vinaigrette maison avec de l'échalote.
Jetez-y les lentilles cuites, mélangez, rectifiez l'assaisonnement.
Ajoutez les moyens quartiers d'1 belle tomate mondée et ceux d'1/2 citron.
Mélangez, rectifiez, dégustez!!!!
Pour les adeptes, ajouter un peu de piment.