Salade de mâche au pamplemousse et pommes

Name: Salade de mâche au pamplemousse et pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de mâche,; 1 oignon rouge,; 2 pommes,; 1 pamplemousse,; 1 citron,; 1 cuillère à café de gingembre,; 40 cl de fromage blanc,; sel et poivre.

Plat

4 parts

15 min

25 min

facile

141 Kcal

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Ingrédients

250 g de mâche,
1 oignon rouge,
2 pommes,
1 pamplemousse,
1 citron,
1 cuillère à café de gingembre,
40 cl de fromage blanc,
sel et poivre.

Préparation

Découper le pamplemousse et les pommes en quartiers.
Couper l'oignon rouge en rondelles très fines.
Préparer la sauce d'assaisonnement avec le jus et le zeste de citron, le gingembre, le fromage blanc, sel et poivre.
Pour le service, présenter les quartiers de pommes et de pamplemousse.
Disposés sur la salade de mâche, parsemés de rondelles d'oignon rouge et de zeste de citron.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 140Kcal

Glucides: 20.8g
Lipides: 0.6g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 9.1g
Fibres: 4.2g
Sucre: 19.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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