Salade de poulet à la californienne

Ingrédients

• Ingrédients pour la salade
• 4 poitrines de poulet, sans la peau
• 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive
• 1 laitue frisée verte
• 1 oignon rouge émincé
• 12 tomates cerises jaunes coupées en deux (faute d'en trouver, j'ai utilisé de petites tomates oranges et tomates jaunes)
• 1/4 de tasse (60ml) de pistaches grillées (oublier de les mettre hihi!!)
• 1 tasse (250ml) de framboises
• Ingrédients de la marinade-vinaigrette
• 1/3 de tasse (80ml) d'huile d'olive
• 3 c. à soupe (45ml) de jus de citron
• 2 c. à soupe (30ml) de persil frais haché
• 2 c. à soupe (30ml) d'aneth frais haché
• 1 c. à soupe (15ml) d'ail haché (moi 3 gousses d'ail)
• 1 c. à soupe (15ml) de zestes de citron
• 1 c. à soupe (15ml) de miel (moi sirop d'érable)
• Sel et poivre au goût