Salade de poulet mariné

Ingrédients

2 blancs de poulet à faire mariner au moins une heure dans:

• 1 cc de miel
• 2 CS de sauce soja
• le jus d'un demi citron vert
• 2 CS d'huile de sésame

Pour la garniture :

• 1 pamplemousse
• 1 avocat
• de la mâche
• des germes de soja
• des crevettes

OU:

• de la laitue
• du pamplemousse
• des tomates cerise
• de l'avocat

Pour la vinaigrette :

• le jus d'un demi citron vert
• 2 CS d'huile
• sel et poivre