-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Plat
-
Recette au saumon
-
Saumon poché
Saumon poché
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.08Euros€ (2.04€/part)
Préparation
-
Remplir à moitié une sauteuse avec de l'eau. Y plonger le court bouillon, le citron coupé en tranche.
-
Faire chauffer à feu doux jusqu'à dissolution complète du court bouillon.
-
Poser le saumon et laisser pocher. Retourner et saupoudrer d'aneth et de baies roses.
-
Dés que le saumon est cuit, retirer du feu et servir de suite.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 135Kcal
-
Glucides: 3.9g
-
Lipides: 6.4g
-
Gras sat.: 1.3g
-
Protéines: 11.4g
-
Fibres: 3.6g
-
Sucre: 3.2g
-
ProPoints: 3
-
SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes