Sauté de porc façon orloff

Plat

4 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• 600 g de sauté de porc
• 10 cl de crème fraîche
• un peu de crème liquide
• 50 g de lardons
• 4 tranches de gouda
• 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre

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Préparation

• Coupez le sauté de porc en morceaux. Préchauffez votre four.
• Versez l'huile dans une sauteuse et chauffez. Ajoutez les morceaux de porc et faites-les revenir pendant 5 minutes, feu moyen à vif.
  
• Ajoutez les lardons et laissez cuire encore 1 minute.
• Répartissez la préparation dans des mini-cocottes individuelles. Salez, poivrez.
  
• Mettez une cuillerée de crème fraîche sur le dessus de chaque cocotte.
• Couvrez avec une tranche de gouda.
  
• Fermez les mini-cocottes.
• Faites cuire au four thermostat 180° pendant 20 minutes.

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