Sauté de poulet aux asperges et origan ...

Préparation

• Couper le fond des asperges à env. 3 cm, ensuite peler juste le dernier
  tiers. Couper les ensuite chaque asperge en 3.
• Hacher finement l'oignon et la gousse d'ail, ajoutez un cuillère à soupe d'huile dans un wok ou une sauteuse et y faire revenir ces derniers.
  Ajoutez ensuite les asperges et faites les revenir 3-4 minutes.
• Mouiller ensuite avec le bouillon et 1 cuillère à soupe d'origan et couvrir a moitié quelques minutes.
  Veiller a ce que les asperges soit juste cuite, et qu'il reste un fond de jus
  de cuisson, et réserver le tout.
• Dans la même poêle, faire revenir le poulet, de façon a ce qu'il soit bien
  doré, ajoutez ensuite la crème, la cs d'origan restante, assaisonner et
  porter a ébullition 1 minutes.
• Ajoutez les asperges, bien remuer, rectifier l'assaisonnement si besoin
  et servir bien chaud.
• Là pour un repas du soir ça s'est mangé tout seul, juste avec une
  bouchée de pain, mais en plat de midi, avec du riz ça fera un repas
  complet.