Semoule aux merguez et oeuf

Name: Semoule aux merguez et oeuf
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: deux petits bols de semoule; 4 merguez; 2 oeufs; quelques brins de persil

Une recette toute simple pour les jours où on est pressé !

Plat

2 parts

10 min

facile

587 Kcal

(2/5 - 1 vote)
42

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Ingrédients

deux petits bols de semoule
4 merguez
2 oeufs
quelques brins de persil

Préparation

Cuisez les merguez à la plancha ou dans une poêle sans matière grasse (piquez-les avant pour qu'elles rendent leur gras à la cuisson si vous voulez manger moins gras).
Versez un volume d'eau bouillante sur un volume de semoule avec une pincée de sel et laissez gonfler pendant 5 minutes à couvert.
Mettez l'oeuf à cuire soit dans une poêle pendant 3 minutes soit au four 8 minutes à 180°.
Disposez sur les assiettes la semoule, les merguez, les oeufs et quelques brins de persil.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 587Kcal

Glucides: 36.6g
Lipides: 32.1g
Gras sat.: 15.8g
Protéines: 35.7g
Fibres: 2.5g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 16
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (290g)

Sans sucre ajouté

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