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Recette de pomme de terre
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Recette de saucisses et pommes de terre
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Soupe aux pommes de terre et saucisse kartoffelsuppe mit würstchen
Soupe aux pommes de terre et saucisse Kartoffelsuppe mit Würstchen
Préparation
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Pour le goût, faites suer du bon lard avec des échalotes.
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Ensuite, ajoutez les légumes et un peu de persil plat.
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Coupez les bintjes en dés et mouilliez à la hauteur avec du bouillon du poule. Salez et poivrez.
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Quand les pommes de terre sont cuites,ajouter un peu de lait, mais vous pouvez aussi prendre la crème.
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Mixez ensuite la soupe au Thermomix et servez la avec des saucisses de Francfort.
Accord vin : Que boire avec ?
Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
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