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Soupe chinoise au chou et au boeuf
Soupe chinoise au chou et au boeuf
Un régal ! une soupe délicieuse, un très bon goût, un parfum très agréable !
Préparation
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Couper le chou en petites lanières et le blanchir pendant 15 minutes puis l'égoutter.
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Hacher finement l'échalote, préparer le bouillon de volaille 1 cube pour 500 ml d'eau.
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Dans une cocotte, verser le lait de coco, ajouter les épices, un peu de coriandre et l'échalote.
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Couper la viande en petits morceaux les ajouter ainsi que le chou, les champignons noirs coupés en morceaux et quelques gouttes de citron vert.
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Couvrir du bouillon, laisser cuire 20 minutes.
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Avant de servir, ajouter les crevettes décortiquées et parsemer de coriandre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 500Kcal
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Glucides: 20g
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Lipides: 26.9g
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Gras sat.: 16.8g
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Protéines: 30.7g
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Fibres: 10.7g
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Sucre: 12.2g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (870g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
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