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Recette de soupes
Soupe chinoise au chou et au boeuf
Soupe chinoise au chou et au boeuf
Un régal ! une soupe délicieuse, un très bon goût, un parfum très agréable !
Préparation
Couper le chou en petites lanières et le blanchir pendant 15 minutes puis l'égoutter.
Hacher finement l'échalote, préparer le bouillon de volaille 1 cube pour 500 ml d'eau.
Dans une cocotte, verser le lait de coco, ajouter les épices, un peu de coriandre et l'échalote.
Couper la viande en petits morceaux les ajouter ainsi que le chou, les champignons noirs coupés en morceaux et quelques gouttes de citron vert.
Couvrir du bouillon, laisser cuire 20 minutes.
Avant de servir, ajouter les crevettes décortiquées et parsemer de coriandre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 500Kcal
Glucides: 20g
Lipides: 26.9g
Gras sat.: 16.8g
Protéines: 30.7g
Fibres: 10.7g
Sucre: 12.2g
ProPoints: 12
SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (870g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Photos
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Questions:
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