Soupe de carotte au Boursin 3 poivres - 1pt/pers

Name: Soupe de carotte au boursin 3 poivres - 1pt/pers
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 g de carottes; 1 oignon; 1 petite pomme de terre (100 g); 1 cube de bouillon de légume; 50 g de Boursin Cuisine aux 3 poivres

Un onctueux mélange de carotte et de Boursin aux 3 poivres pour apporter un peu plus de chaleur.

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

Soupe de carotte au Boursin 3 poivres - 1pt/pers

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Ingrédients

350 g de carottes
1 oignon
1 petite pomme de terre (100 g)
1 cube de bouillon de légume
50 g de Boursin Cuisine aux 3 poivres

Préparation

Émincer l'oignon, peler et couper les carottes et la pomme de terre.
Mettre les légumes dans une casserole avec le cube de bouillon et couvrir avec 1 l d'eau.
Laisser cuire 30 minutes.
Mixer la soupe.
Ajouter le Boursin et mélanger. Il est aussi possible de servir cette soupe avec une quenelle de Boursin pour la déco.

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