Soupe rapide carottes et poireaux au cumin

Name: Soupe rapide carottes et poireaux au cumin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de carottes; 2 petits poireaux; 1 petit oignon; Huile d'olive; 1 cuillère à café de cumin; Fleur de sel; Sel; Poivre du moulin

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

112 Kcal

Soupe rapide carottes et poireaux au cumin

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Ingrédients

500 g de carottes
2 petits poireaux
1 petit oignon
Huile d'olive
1 cuillère à café de cumin
Fleur de sel
Sel
Poivre du moulin

Coût estimé: 2.04€ (0.51€/part)

Préparation

Épluchez les oignons, brossez les carottes.
Débarrassez les poireaux de la terre et du sable.
Coupez grossièrement tous les légumes en morceaux.
Faites les dorer à l'huile d'olive. Couvrez d'eau.
Laissez cuire 30 minutes à découvert sur un feu modéré.
Mixez puis assaisonnez.
Avant de servir parsemer de fleur de sel.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 112Kcal

Glucides: 12.1g
Lipides: 4.6g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 3g
Fibres: 5g
Sucre: 9.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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