Spaghetti à la chapelure et à l'ail presque comme Nonna

Name: Spaghetti à la chapelure et à l'ail presque comme nonna
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: spaghetti; amandes émondées; basilic frais; ail frais; huile d'olive extra; parmesan fraîchement râpé; chapelure; poivre du moulin

Plat

2 parts

15 min

10 min

facile

348 Kcal

Spaghetti à la chapelure et à l'ail presque comme Nonna

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Ingrédients

spaghetti
amandes émondées
basilic frais
ail frais
huile d'olive extra
parmesan fraîchement râpé
chapelure
poivre du moulin

Coût estimé: 1.39€ (0.7€/part)

Préparation

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet en prenant soin de les sortir 2 minutes avant.
Ecraser l'ail.
Faire griller les mandes à sec dans une poêle.
Dans un mini robot ou un mortier, piler les amandes, le basilic, l'ail, le parmesan et l'huile d'olive.
Faire griller la chapelure dans une poêle, y verser les pâtes cuites, ajouter le "pesto" à base d'amandes et mélanger vigoureusement tout en laissant la poêle sur le feu doux.
Arroser d'un filet d'huile d'olive, donner un tour de moulin de poivre noir.
Déguster avec un bon verre de vin à la santé de Nonna!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 348Kcal

Glucides: 51.3g
Lipides: 7.1g
Gras sat.: 2.3g
Protéines: 16.7g
Fibres: 3.7g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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