Spaghetti moléculaires de Truite Fumée

Name: Spaghetti moléculaires de truite fumée
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 cl de court-bouillon chaud; 40 g de truite fumée; 0,8 g d’agar

Plat

2 parts

5 min

10 min

facile

37 Kcal

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Ingrédients

10 cl de court-bouillon chaud
40 g de truite fumée
0,8 g d’agar

Préparation

Mixer très finement le court-bouillon et la truite.
Ajouter l'agar et porter à ébullition.
Laisser refroidir un peu, et tirer les spaghetti.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 37Kcal

Glucides: 0.3g
Lipides: 1.8g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 4.8g
Fibres: 0g
Sucre: 0.2g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Information nutritionnelle pour 1 portion (70g)

Sans sucre ajouté

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