Suprême de poulet au miel et sésame

Ingrédients

• 1/3 tasse de miel
• 2 cuillères soupe gingembre râpé
• 4 cuillères soupe sauce tamari ou soya
• 4 poitrines poulet
• 2 cuillères à soupe graines de sésame
• Quelques zestes de limes au goût
• Sel poivre au goût

Pour la sauce aigre-douce:

• 1 tasse bouillon poulet
• 4 cuillères à soupe vinaigre de riz ou jus de lime
• 2 cuillères à soupe fécule de maïs