Ptitchef

TAJINE D'AGNEAU A LA BERBERE

Pour accueillir une soirée palpitante,n'hésiter pas en faire rapide avant son arrivé!hi

Plat
2 parts
30 min
1 h 15 m
facile
1413 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Commencer par dégraisser l'épaule d'agneau, la couper en morceaux.
  • Éplucher les pommes de terre, les carottes, rincer les courgettes.
    Couper ces légumes en bâtonnets.
    Éplucher l'oignon et l'émincer.
  • Laver les tomates puis les couper en rondelles.
  • Faire rissoler les morceaux d'épaule avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter les morceaux de courgettes, oignon, pommes de terre et carottes. Mettre le bâtonnet de cannelle.
    Ajouter dans la préparation, le paprika, le ras el hanout.
    Saler, poivrer.
  • Recouvrir d'eau à hauteur.
    Laisser cuire à couvert, pendant 50 minutes.
  • Ajouter les rondelles de tomates et la coriandre ciselée.
  • Laisser cuire à couvert entre 10 et 15 minutes.
    Réserver les morceaux d'épaule et les légumes.
    Faire réduire la sauce et dresser dans un plat.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1413Kcal
  • Glucides: 67.8g
  • Lipides: 55.1g
  • Gras sat.: 20.9g
  • Protéines: 147.5g
  • Fibres: 25.6g
  • Sucre: 22.6g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 37
Information nutritionnelle pour 1 portion (1721g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Photos

TAJINE D'AGNEAU A LA BERBERE
TAJINE D'AGNEAU A LA BERBERE - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

L'agneau: des idées recettes L'agneau: des idées recettes Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour Certainement le meilleur plat du Maghreb connu à ce jour Les spécialités culinaires du Maroc Les spécialités culinaires du Maroc

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez