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Tajine de potimarron et de raisins secs

Un plat exotique et fondant à souhait qui accompagnera vos viandes.

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
347 Kcal
Tajine de potimarron et de raisins secs
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Ingrédients

4
Coût estimé: 13.98€ (3.49€/part)

Préparation

  • Faire cuire le potimarron à la vapeur.
  • Dans une cocotte, faire saisir la viande avec l'huile, le sel et l'oignon haché. Ajouter les épices et l'ail.
  • Verser de l'eau à hauteur de la viande. Laisser cuire à feu moyen pendant 40 minutes environ.
  • Ajouter les raisins secs et le miel 5 minutes avant la fin de la cuisson.
  • Disposer sur le plat de service, la viande puis les morceaux de potimarron, arroser avec la sauce et parsemer de persil et de coriandre.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 347Kcal
  • Glucides: 14.3g
  • Lipides: 14.8g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 35.8g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 9.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (321g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf

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