-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Recette au fenouil
-
Tajine de viande aux fenouils (besbas)
Tajine de viande aux fenouils (besbas)
Voici un plat bien simple et complet mélangé avec de la viande... Vous pouvez bien en faire chez vous! c'est pas tellement compliqué/
Préparation
-
Dans une cocotte, mettre la viande le sel et l'huile et faire revenir quelques minutes.
-
Ajouter les oignons finement hachés, le safran et le gingembre, poivre, curry, coriande et persil.
-
Laisser mijoter puis ajoutez de l'eau pour la cuisson et fermez la cocotte.
-
Une fois la viande cuite. Ajoutez le fenouils, laissez cuire.
-
Une fois le fenouil cuit, ajouter le raisin, réduire la sauce et présentez dans un tajine.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes