Ptitchef

Tajine hlou aux pruneaux fourrés aux amandes grillées

Idéal pour le mois de ramadan ou pour les fêtes c'est un délice!

Plat
2 parts
15 min
37 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un autocuiseur mettre le beurre, l'oignon, et la viande.
  • Faites revenir sur feu doux.
    Ajouter les épices et l'eau.
    Laisser cuire environ 15 minutes avec sous pape.
  • Entre temps faire cuire vos pruneaux à la vapeur entre 5 à 10 minutes selon taille et quantité de pruneaux.
  • Dès cuisson de la viande ajoutez l'eau de fleur d'oranger, les raisins secs et le miel laissez cuire environ 10 minutes sans sous pape ajouter de l'eau si besoin mais pas trop.
  • On doit obtenir un genre de sirop onctueux.
  • En fin de cuisson incorporer les pruneaux à la sauce et laisser encore 2 minutes et éteindre.
  • Présenter les pruneaux avec une amande grillé à l'intérieur.


Photos

Tajine hlou aux pruneaux fourrés aux amandes grillées
Tajine hlou aux pruneaux fourrés aux amandes grillées - photo 2
Tajine hlou aux pruneaux fourrés aux amandes grillées - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

27/09/2012

C'est bon mais essaye de changer le décors

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Pourquoi vous devriez toujours faire tremper vos oléagineux avant de les consommer Pourquoi vous devriez toujours faire tremper vos oléagineux avant de les consommer Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr! Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr! L'agneau: des idées recettes L'agneau: des idées recettes

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez