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Recette de carottes
Tajine zitoune en sauce rouge
TAJINE ZITOUNE EN SAUCE ROUGE
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.65Euros € (1.66€/part)
Préparation
Prendre une marmite, mettre un filet d'huile, râper dessus les oignons et la gousse d'ail, les faire revenir.
Rajouter les morceaux de viande, les tomates râpées et les carottes préalablement éplucher, laver et couper en rondelles.
Assaisonner avec sel, poivre, puis rajouter l'eau. laisser cuire à feu doux.
Faire blanchir les olives dans une eau bouillante 5 minutes, à 2 reprises en changeant l'eau.
A mi-cuisson, ajouter les olives et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce réduise.
Décorer avec du persil haché.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 306Kcal
Glucides: 10.6g
Lipides: 23g
Gras sat.: 3.9g
Protéines: 9.2g
Fibres: 9.8g
Sucre: 6.3g
ProPoints: 8
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (327g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Questions:
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