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TAJINE ZITOUNE EN SAUCE ROUGE

Plat
4 parts
18 min
20 min
facile
306 Kcal
TAJINE ZITOUNE EN SAUCE ROUGE
  • (3.7/5 - 3 votes)
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.65€ (1.66€/part)

Préparation

  • Prendre une marmite, mettre un filet d'huile, râper dessus les oignons et la gousse d'ail, les faire revenir.
  • Rajouter les morceaux de viande, les tomates râpées et les carottes préalablement éplucher, laver et couper en rondelles.
  • Assaisonner avec sel, poivre, puis rajouter l'eau. laisser cuire à feu doux.
  • Faire blanchir les olives dans une eau bouillante 5 minutes, à 2 reprises en changeant l'eau.
  • A mi-cuisson, ajouter les olives et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce réduise.
  • Décorer avec du persil haché.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 306Kcal
  • Glucides: 10.6g
  • Lipides: 23g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 9.8g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (327g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)


by benisou By benisou

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