Tapas- pommes de terre aux herbes et au parmesan

Name: Tapas- pommes de terre aux herbes et au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 750 g de pommes de terre non épluchées; 30 g de beurre fondu; 2 cuillères à soupe d'huile d'olives; 1 gousse d'ail écrasée; 1 cuillère à soupe d'origan haché; 1 cuillère à soupe de romarin haché; 1 cuillère à soupe chili en poudre ou piment d'espelette; 100 g de parmesan râpé

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Plat

4 parts

facile

1 heure

366 Kcal

Ingrédients

750 g de pommes de terre non épluchées
30 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe d'huile d'olives
1 gousse d'ail écrasée
1 cuillère à soupe d'origan haché
1 cuillère à soupe de romarin haché
1 cuillère à soupe chili en poudre ou piment d'espelette
100 g de parmesan râpé

Coût estimé: 5.33€ (1.33€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson45 min

Préchauffer le four à 210°.
Couper les pommes de terre en 6 ou 8.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle, ajouter l'huile, l'ail, l'origan, le romarin, le chili et un peu de poivre moulu.
Ajouter les pommes de terre, les tourner doucement pour bien les enrober du mélange.
Poser les pommes de terre sur une plaque les unes à côté des autres, et enfourner pour 30 minutes. Remuer à mi cuisson.
Retourner les et saupoudrer les de parmesan, pour 10 à 15 minutes de cuisson supplémentaires. Saler.