Ptitchef

Verrine à la pomme de terre

24 recettes
Recette Verrines de raclette (sans appareil): pour en profiter même à l'apéritif

Verrines de raclette (sans appareil): pour en profiter même à l'apéritif

(17 votes), (12) , (520)
Entrée facile 23 min 341 kcal
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre (grenailles ou restes de pommes de terre) 1 filet d'huile d'olive sel poivre 2 c. à café de beurre 1/2 c. à café d'herbes...
Recette Verrine, entrée, plat principal, pommes de terres et munster au cumin.

Verrine, entrée, plat principal, pommes de terres et munster au cumin.

(1 vote), (20)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 munster de 25O g 2 pommes de terre de taille moyenne 1O cl de crème liquide sel poivre cumin
Recette Verrine façon salade de pommes de terre

Verrine façon salade de pommes de terre

(32 votes), (545)
Apéritif facile 10 min 93 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre cuites (grosses) 1 boîte de thon 1 branche d' aneth Sel Poivre 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1/2 cuillère à café de...
Recette Soupe crémeuse poireaux, pomme de terre et oignons

Soupe crémeuse poireaux, pomme de terre et oignons

(1 vote), (1) , (17)
Plat facile 25 min 244 kcal
Ingrédients: 1 poireau 1 pomme de terre ½ oignon ½ cube de kubor Huile d'olive sel poivre 5 cl de crème
Recette Trilogie de purées, pour une verrine colorée

Trilogie de purées, pour une verrine colorée

(3 votes), (1) , (119)
Entrée facile 25 min 320 kcal
Ingrédients: 2 belles pommes de terre lait beurre environ 350 g de carottes autant de brocoli fromage blanc sel poivre
6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

(2 votes)

La pomme de terre, ingrédient démocratique et accessible, révèle ses lettres de noblesse entre les mains d'un bon cuisinier. À la fin de l'année, elle est l'un des accompagnements les plus polyvalents de la table, prêt à être utilisé avec une grande variété de...

Recette Verrine de pot au feu en gelee et mousse de poireaux

Verrine de pot au feu en gelee et mousse de poireaux

(1 vote), (1) , (8)
Entrée facile 27 min 107 kcal
Ingrédients: deux carottes une pomme de terre deux blancs de poireaux une morceau de boeuf à pot au feu Gélatine en poudre 3 l d'eau bouquet garni sel poivre
Recette Verrine verte: ricotta et crackers...

Verrine verte: ricotta et crackers...

Apéritif facile 30 min 163 kcal
Ingrédients: 400 g de petits pois surgelés, 1 grosse pomme de terre, 3/4 l de bouillon de volaille, 1/4 de litre de crème fraîche liquide, 50 g de ricotta, sel...
Recette Verrine de carotte et betterave aux haricots coco

Verrine de carotte et betterave aux haricots coco

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 carottes Un ½ cube de bouillon de volaille Une ½ betterave cuite (60 g environ) 3 g d'estragon 200 g de haricot coco 1 pomme de terre vitelotte...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Velouté servi en verrine aux fanes de radis et au crabe

Velouté servi en verrine aux fanes de radis et au crabe

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Une botte de radis 2 petites pommes de terre (épluchées et coupées en petits morceaux) une cuillère d'huile de tournesol sel une petite boîte de...
Recette Verrines de boudin noir aux deux pommes

Verrines de boudin noir aux deux pommes

(24 votes), (5) , (1500)
Entrée facile 45 min 151 kcal
Ingrédients: Pour 12 verrines : 1 morceau de boudin noir 2 grosses pommes de terre 1 grosse pomme Reine des reinettes 1 c à c de sucre 1 verre de lait 1...
15 minutes top chrono pour ces verrines parfaites durant l'apéritif

15 minutes top chrono pour ces verrines parfaites durant l'apéritif

(19 votes)

Oulalala, vous avez complètement zappé de préparer quelque chose pour votre apéritif ! Heureusement on arrive chez vous avec une recette chic, raffinée et surtout express ;-) Suivez le guide avec nos étapes détaillées →

Recette Verrines de poisson & potiron et croustillants de bacon

Verrines de poisson & potiron et croustillants de bacon

(8 votes), (408)
Entrée facile 32 min 233 kcal
Ingrédients: 4 filets de poisson sans arête 4 tranches de bacon 400 g de potiron 400 g de pommes de terre 1 oignon (gros) 1/2 bouquet de persil plat 20 g de...
Recette Veloute de fanes de radis en verrines

Veloute de fanes de radis en verrines

(2 votes), (6)
Entrée facile 22 min 53 kcal
Ingrédients: une botte de fanes de radis 4 cuillères à café de crème épaisse allégée 4 pincées de paprika poivre 1/2 litre d'eau 1 petite pomme de terre 1/2...
Recette Verrines tricolores goûteuses

Verrines tricolores goûteuses

(3 votes), (31)
Autre moyen 45 min 146 kcal
Ingrédients: Pour la cuisson des légumes : 1 cube de volaille dégraissé Pour les carottes : 2 carottes 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de crème...
Recette Verrines de poisson et potiron

Verrines de poisson et potiron

(2 votes), (12)
Entrée facile 20 min 17 min
Ingrédients: 4 filets de poisson sans arrête 6 tranches de filet de bacon 400 g de potiron 400 g de pomme de terre 1/2 bouquet de persil plat 1 gros oignon...
Recette Verrines de legumes en gelee et mousse

Verrines de legumes en gelee et mousse

(2 votes), (9)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Des petits pois Des haricots verts Des carottes Des pommes de terre De la gelée
Recette Le plein de vert:verrines à l'avocat et bricks aux épinards

Le plein de vert:verrines à l'avocat et bricks aux épinards

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Brick aux épinards et au thon Une dizaine de feuilles de bricks Une boite de thon en conserve Dés épinards Une petite pomme de terre 5 blancs...
Recette Verrines de courgettes, mousse qui rit

Verrines de courgettes, mousse qui rit

Entrée facile 30 min 229 kcal
Ingrédients: 6 courgettes de taille moyenne 1 pomme de terre 1 gros oignon 1 litre de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 portions de...
Recette Verrines hautes en couleur pour apéro dinatoire printanier

Verrines hautes en couleur pour apéro dinatoire printanier

Apéritif moyen 5 heures 25 min
Ingrédients: 1) Cappuccino de petits pois à la menthe: Pour la crème de petits pois : 1 kg de petits pois surgelés (ou frais si vous avez le courage) 1 l d'eau...
Recette Recette facefood : cheese-cake 0% de jean-paul hévin

Recette facefood : cheese-cake 0% de jean-paul hévin

(1 vote), (11)
Dessert moyen 30 min 1 h 25 m
Ingrédients: Pâte sucrée : 125 g de beurre à température ambiante 210 g de farine 85 g de sucre glace 1 oeuf entier 1/2 gousse de vanille 25 g de poudre...
Recette Soupe de topinambours à la crème de truffe.

Soupe de topinambours à la crème de truffe.

(5 votes), (1) , (124)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1,8 kg de topinambours une grosse pomme de terre à purée genre Bintje deux gousses d’ail 1 litre de bouillon de poule de l’huile d’olive de la...
Recette Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard croustillant

Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard croustillant

Entrée facile 45 min 253 kcal
Ingrédients: Huile à la Truffe 50 g de Truffe en brisures 1 litre de lait 800 g de choux fleur 100 g de pommes de terre 20 g de beurre 30 g de crème fraîche...
Recette Velouté de chou fleur au saumon

Velouté de chou fleur au saumon

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1l de bouillon de volaille un chou-fleur 2 grosses pommes de terre pain de mie complet beurre oeufs de saumon dés de saumon fumé
Recette Verrine à la crème d'ail, et sa garniture de légumes

Verrine à la crème d'ail, et sa garniture de légumes

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 petites courgettes sans graine 1 échalote 1 gousse d'ail + 8 1 cuillère à café de vinaigre ½ cube de bouillon de volaille bio 4 cuillères à...
Recette Tapas- pommes de terre aux herbes et au parmesan

Tapas- pommes de terre aux herbes et au parmesan

Plat facile 1 heure 366 kcal
Ingrédients: 750 g de pommes de terre non épluchées 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez