Tarte aux oignons et aux courgettes

Name: Tarte aux oignons et aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 10 oignons; 1 courgette ronde; Du pécorino au piment d'Espelette; Du parmesan; Du gruyère râpé; Du sel à la nèpe; 2 oeufs; Un peu de lait; 2 cs de crème liquide entière; Huile d'olive

Plat

6 parts

moyen

45 min

318 Kcal

Excellente tarte pour un repas du soir!

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Couper les oignons en rondelles.

Les faire revenir dans de l'huile d'olive pendant quelques minutes.
Etaler la pâte dans un moule.
Verser les oignons rissolés dessus puis les courgettes coupées en morceaux.

Saler.
Mélanger les oeufs avec le lait et la crème liquide.

Verser sur les oignons/courgettes.
Parsemer de morceaux de pécorino, parmesan et gruyère râpé.
Cuire 30 min th6 (four préchauffé).

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 318Kcal

Glucides: 25.8g
Lipides: 19.1g
Gras sat.: 6.5g
Protéines: 9.6g
Fibres: 2g
Sucre: 4.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

PPrici

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Commentaires

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Marion, 03/07/2022

Ça marche très bien, et c'est trop bon! Le Pecorino appporte ce qu'il faut de piment d'Espelette pour relever, sans heurter les palais les plus sensibles!

J'ai juste eu quelques soucis avec la recette. En tant que cuistot archi débutante, les quantités comme "un peu de lait" sont abstraite. D'autant qu'il n'y a pas d'indication sur la texture que doit avoir le mélange (liquide, épais...?). Toujours comme cuistot nul, moi le "th. 6" ne me parle pas du tout. En °C, ça donne quoi?

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Ingrédients