Tarte aux oignons de mamigoz

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 4 beaux oignons (500gr)
• 1 paquet de lardons fumés (200gr)
• 2 œufs entiers
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 120 gr de gruyère râpé
• 1 filet d’huile d’olive
• Sel et poivre 5 baies.