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THON A L'ASIATIQUE ET SA SAUCE AU CARAMEL DE SOJA

C'est vraiment un morceau très fin et très tendre.Ce plat est à faire , à refaire , à re-refaire , à re-re-refaire!!!!!!

Plat
2 parts
25 min
20 min
facile
357 Kcal
THON A L'ASIATIQUE ET SA SAUCE AU CARAMEL DE SOJA
  • (5/5 - 2 votes)
  • 1
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.85€ (1.93€/part)

Préparation

  • Peler et râper le radis.
  • Faire une vinaigrette avec le jus d'orange , 2 cuillères à soupe d'huile d'olive , la coriandre hachée , le sel et le poivre.
  • Verser sur le radis , bien mélanger et mettre au frais dans une casserole.
    Faire mijoter la sauce soja , le miel et le gingembre jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse ressemblant a du caramel.
  • Enrober le thon de graines de sésame.
  • Faire chauffer le reste d'huile et cuire le thon quelques minutes de chaque coté.
  • Dresser le thon accompagné de sa salade de radis et nappé de sa sauce au caramel de soja.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 357Kcal
  • Glucides: 28.6g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 18.6g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 23.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)
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Questions:




Commentaires des membres:

20/06/2013

Original a essayer !!!!!

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