Préparer le riz comme indiquer sur le paquet dans un bouillon de légume plus savoureux.
Les lamelles d'encornets aillés & persillés: Faire chauffer 3/4 de l'ail hâché dans une poêle avec la cuillère à soupe d'huile d'olive puis ajouter les lamelles d'encornet décongelées.
Faire sautées à feu moyen une bonne dizaine de minutes. Une fois les encornet cuits ,hors du feu ajouter le persil.
Réalisation du beurre d'ail minute: Mettre l'ail haché restant avec le beurre dans un petit ramequin.
Faire chauffer quelques secondes au micro onde. Puis ajouter du persil .