Trempette chaude au bacon et aux trois fromages

Name: Trempette chaude au bacon et aux trois fromages
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: ½ lb (227 g) de bacon en tranches (lard fumé); 1 paquet de 250 g de fromage à la crème ramolli; ¼ tasse (125 ml) de bouillon de boeuf; 2 oignons verts tranchés finement; 1/3 tasse (80 ml) de gruyère; 1/3 tasse (80 ml) de cheddar moyen râpé; 2 cuillères à table de persil haché ou 1 cuillère à table de persil séché; 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire

Cette recette est tout simplement délicieux, un pur régale!

Plat

4 parts

10 min

25 min

facile

Trempette chaude au bacon et aux trois fromages

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Ingrédients

½ lb (227 g) de bacon en tranches (lard fumé)
1 paquet de 250 g de fromage à la crème ramolli
¼ tasse (125 ml) de bouillon de boeuf
2 oignons verts tranchés finement
1/3 tasse (80 ml) de gruyère
1/3 tasse (80 ml) de cheddar moyen râpé
2 cuillères à table de persil haché ou 1 cuillère à table de persil séché
1 cuillère à thé de sauce Worcestershire

Préparation

Préchauffer le four à 350°F (180°).
Dans une poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Bien l'égoutter sur du papier essuie-tout et le hacher grossièrement. Réserver.
Dans un bol, crémer le fromage à la crème, ajouter le bouillon de boeuf en brassant et bien mélanger pour tout intégrer.
Ajouter le bacon haché ainsi que le reste des ingrédients, puis bien mélanger.
Transvider le mélange dans un plat allant au four.
Couvrir d'un papier d'aluminium et cuire 20-25 minutes au four, ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Retirer du four, puis servir immédiatement. Accompagner de croustilles de tortillas, de craquelins, de crudités, de pain ou de croûtons.

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