Ptitchef

Une soupe de tomates aux perles du Japon!

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
  • Pelez et épépinez vos tomates : plongez les dans de l'eau bouillante quelques minutes puis passez les sous l'eau froide. Otez la peau et les pépins des tomates.
    Ajoutez les aux oignons avec l'eau, le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre.
  • Mixez tout puis remettez le à ébullition. Ajoutez les perles du Japon.
  • Tournez doucement le tout et faites cuire environ 30 minutes à feu doux : les perles doivent être transparentes.
  • Juste avant de servir parsemez de feuilles de basilic fraîches !


Questions:




Commentaires des membres:

09/02/2016

Simple, bonne et facile.
Peut être faite encore plus rapidement avec des tomates
pelées en boite.
Le céleri peut remplacer le basilic.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe de tomates et basilic
Soupe de tomates et basilic
6 parts
1 h 21 m
facile
5 / 5
Recette Soupe froide à la pastèque et à la tomate
Soupe froide à la pastèque et à la tomate
2 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Soupe de champagne à la framboise
Soupe de champagne à la framboise
6 parts
10 h 5 m
facile
3 / 5
Recette Soupe de tortellini
Soupe de tortellini
3 parts
25 min
facile
4.8 / 5
Recette Soupe de légumes au thermomix
Soupe de légumes au thermomix
6 parts
30 min
facile

A lire également

Ces recettes aux tomates séchées sont les meilleures pour un été ensoleillé ! Ces recettes aux tomates séchées sont les meilleures pour un été ensoleillé ! 15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant 15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho! Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!

Derniers dossiers

Que se passe-t-il réellement lorsqu'une mouche se pose sur votre nourriture et comment éviter les risques pour la santé ? Que se passe-t-il réellement lorsqu'une mouche se pose sur votre nourriture et comment éviter les risques pour la santé ? Le bicarbonate de soude dans la cuisine, l'ingrédient qui transforme vos recettes. Le bicarbonate de soude dans la cuisine, l'ingrédient qui transforme vos recettes. Meilleurs régimes alimentaires de 2025 : découvrez qui a dominé le classement mondial ! Meilleurs régimes alimentaires de 2025 : découvrez qui a dominé le classement mondial !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez