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Veau aux câpres et anchois

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
Veau aux câpres et anchois
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une poêle faire cuire des escalopes de veau avec un peu d'huile d'olive rajouter une grosse cuillère à soupe de câpres, et 4/5 anchois au sel hachés .
  • Faire revenir en remuant bien.
  • Ajouter un peu d'ail, de la crème fraîche.
  • Avant de servir, ajouter du basilic ciselé.
  • Servir avec des pâtes ou du riz.
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