Veau aux câpres et anchois

Name: Veau aux câpres et anchois
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: escalopes de veau; un peu d'huile d'olive; une grosse cuillère à soupe de câpres; 4/5 anchois au sel hachés; un peu d'ail; crème fraîche; basilic ciselé

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

escalopes de veau
un peu d'huile d'olive
une grosse cuillère à soupe de câpres
4/5 anchois au sel hachés
un peu d'ail
crème fraîche
basilic ciselé

Préparation

Dans une poêle faire cuire des escalopes de veau avec un peu d'huile d'olive rajouter une grosse cuillère à soupe de câpres, et 4/5 anchois au sel hachés .
Faire revenir en remuant bien.
Ajouter un peu d'ail, de la crème fraîche.
Avant de servir, ajouter du basilic ciselé.
Servir avec des pâtes ou du riz.

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