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VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR AU GINGEMBRE ET AU CARI

Plat
2 parts
15 min
15 min
moyen
710 Kcal
  • VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR AU GINGEMBRE ET AU CARI
  • VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR AU GINGEMBRE ET AU CARI - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.9€ (1.95€/part)

Préparation

  • Dans une casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans le beurre.
  • Ajuster le chou-fleur, la pomme de terre et le bouillon de poulet. Saler et poivrer.
  • Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. Au mélangeur, réduire en purée lisse avec le gingembre et le cari.
  • Ajouter du bouillon au besoin. Rectifier l'assaisonnement.Au moment de servir, garnir de croûtons.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 709Kcal
  • Glucides: 50.6g
  • Lipides: 37.8g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 28.8g
  • Fibres: 21.8g
  • Sucre: 23.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (1261g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Velouté de potimarron


M Maripel

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VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR AU GINGEMBRE ET AU CARI
VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR AU GINGEMBRE ET AU CARI - photo 2

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