Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix

Ingrédients

• 4 poivrons jaunes
• 1 grosse pomme de terre
• 1 blanc de poireau
• 1 cuillère et demie à café de graines de cumin
• curcuma à râper
• 50 g de noix de Grenoble
• 150 g de crème fraiche 35%
• 50 g de Noily Prat sinon du vin blanc sec
• 2 oignons
• 3 feuilles de laurier
• paprika léger bouillon de poulet
• pois chiches en conserve