Velouté savoyard

Plat

3 parts

facile

35 min

1055 Kcal

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Pour plaire aux enfants, n'hésiter pas à faire cette recette!

Ingrédients

• 8 belles pommes de terres
• 125 g de reblochon
• 100 g de lardons
• 1 tranche de jambon cru de savoie
• quelques croûtons
• persil
• 1 l d'eau salée

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Préparation

• Dans une cocotte faire revenir le lardons.
• Puis éplucher vos pommes de terre et les découper en dés.
• Ajouter le reblochon coupé en fines tranches et les ajouter dans la cocotte.
• Ajouter l'eau et laisser cuire le tout une vingtaine de minutes.
• Une fois les légumes cuits mixer votre soupe.
• Et présenter votre bol avec les croûtons, le persil et la tranche de jambon coupée en 4.

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