Vitello tonato aux câpres de sicile Plat4 partsfacile1 h 20 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 800 g de veau dans la noix ou la sous-noix 1 petite tasse de câpres salées de siciles 1 carotte 1 poireau 1 oignon 2 verres de vin blanc Du thym, du Laurier Pour la sauce 2 boites de 250g de thon à l’huile d’olive 2 anchois à l’huile d’olive 1 petite louche du bouillon de cuisson du veau De la très bonne huile d’olive Un demi-citron Sel, Poivre
