Vol-au vent financière Plat6 partsmoyen1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 1 grande croute ou 1 petite par personne 800g de ris de veau 500g de champignons de paris 300g de jambon cuit à los 24 olives vertes dénoyautées 1dl de madère et porto Bouillon de volaille 12 à 18 petites quenelles de volaille ou de veau (au rayon conserve) 1 carotte, 1 oignon, 1 tomate 1 bouquet garni, sel et poivre 4cuil dhuile, 50 g de beurre
