Wrap moelleux et super protéiné aux œufs et à la feta

Préparation

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  Graisser le plat avec de l'huile d'olive. Ne pas oublier pas les côtés.
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  Placer la feta au centre du plat. Puis les œufs.
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  Assaisonner les œufs avec du sel et du poivre.
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  Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 18 à 22 minutes. La feta doit être crémeuse et les blancs d'œufs cuits.
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  Pendant que le mélange est encore chaud, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une fourchette.
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  Chauffer les tortillas et les garnir avec le mélange. Il est possible d'ajouter des feuilles de basilic à cette étape.
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  Plier la tortilla en forme d'enveloppe, c'est-à-dire d'abord les deux côtés, puis la rouler fermement de manière à ce que la garniture reste à l'intérieur.
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  C'est prêt. Bon appétit!