Poisson micro vap et sa sauce...
Ca y est, je l'ai ENFIN testé... Et j'en suis satisfaite...
J'ai préparé un filet de poisson, pour ce soir (oui, je sais, je prépare souvent en avance, pour pouvoir manger quasi de suite en rentrant du boulot)...
Donc voilà, ce qui nous attend...
J'ai mis, au fond les 400ml de liquide comme demandé (mi eau, mi crémant), ainsi qu'un peu de fumet de poisson.
Dans le grand panier, j'ay ai déposé mon poisson, salé, poivré, du jus de citron, une gousse d'ail, une branche de thym et une feuille de laurier...
J'ai refermé le tout, et zou au micro onde pour 10mn...
Et voilà, mon poisson est prêt...
Et pour servir avec une petite sauce, j'ai dilué, dans mon pichet 100ml du jus de cuisson, avec 15cl de farine et 100ml de creme. Ensuite, 2mn au micro ondes. Saler, poivrer, un chouilla de jus de citron, 20g de beurre un peu de ciboulette puis servir..
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Commentaires des membres:
J'ai adoré et toute la famille aussi ! simple, rapide,goûteuse !
J'adore cette recette vite faite et excellente!
Ou est la recette ?