Ingrédients: 250 gr de riz long 500 ml de bouillon won ton (ou volaille) 400 gr d’aiguillettes de poulet 1 cuillère à soupe d’huile wok 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de semoule de blé dur sel eau chaude huile d'olive 400 g de tomates pelées 35 g de concentré de tomate 1 oignon 4 gousses...
Ingrédients: Pour les quenelles : 250 g de blancs de volaille 100 g de farine 100 g de semoule de blé 50 g de beurre demi-sel 25 cl de lait 3 oeufs 2 oeufs 2...
Ingrédients: 2 aubergines 125 g de mozzarella de bufflonne 2 tomates 2 cuillères à soupe de sucre semoule Huile d'olive vinaigre balsamique 1 cuillère à café...
Ingrédients: Pour les coques: 200 g de sucre semoule 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 2 x 75 g de blancs d’oeufs à température ambiante 50 ml...
L’été approche de plus en plus, et les tomates séchées nous donnent un avant goût de vacances qui est le bienvenu! Agrémentant les salades estivales ou les pâtes, ces petites merveilles apportent saveurs et couleurs. Simples à réaliser, ces cinq recettes feront le...
Ingrédients: 720 g de viande hachée de boeuf 6 feuilles d'ail des ours émincé finement ou 3 gousses d'ail 2 oignons nouveaux émincés finement 1 oeuf sel et...
Ingrédients: 1) BEURRE D'ESCARGOT : 250 g de beurre demi-sel 10 g d'échalotes 60 g de persil 20 g d'ail épluché sans le germe 2,5 g de poivre noir 2 g muscade 1...
Ingrédients: 4 tomates coeur de boeuf 2 petits oignons nouveaux 1/2 sachet de semoule aux épices du monde 1 courgette jaune (ou verte à défaut) chapelure gros...
Ingrédients: 200 g de courgettes ; 60 g de poivrons ; 140 g de tomates ; 2 cuillères à café d’huile d’olive ; 65 g de semoule ; 2 oeufs ; 6,5 cl de lait...
Une recette simple à réaliser, qu'on adore déguster lorsqu'il fait chaud ou même lors d'un pique-nique... Avez-vous deviné de quoi nous parlions? Du taboulé bien sûr!! Ptitchef vous propose ici 15 variations de cette recette
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée du commerce 2 belles tomates 4 rondelles de fromage de chèvre en buchette Gruyère râpé 2 tranches de jambon cuit 1...
