Recettes clémentine et saint-jacques

8 recettes

Salade asiatique de pétoncles, crabe et gambas à la papaye et à la clémentine

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Entrée facile 25 min 15 min

Ingrédients: 400 g de pétoncles surgelés (Picard) 4 pattes de crabes crues fraîches 16 gambas surgelés crus 1 papaye 2 clémentines 1 citron vert coriandre...

Noix de saint-jacques au jus de clémentines et endives caramélisées

Entrée facile 30 min 23 min

Ingrédients: 24 noix de Saint-Jacques avec leur corail 6 à 8 endives selon leur taille 4 cuillères à soupe d’huile d’olive fleur de sel et poivre blanc 110 g...

Saint-jacques au beurre de clémentines sur lit de perles noires

(1 vote), (27)

Entrée moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 3 st jaques (par personne) Un petit pot d'oeufs de lump noirs 10 cl de jus de clémentines 1 clémentine 50 gr de beurre

Saint jacques aux clémentines et purée de topinambours

(1 vote), (13)

Entrée facile 40 min 228 kcal

Ingrédients: 24 noix de Saint Jacques 6 clémentines 250 g de topinambours 1 oignon 20 cl de crème liquide

#170 - tartare de saint jacques sur une gelée de clémentines au poivre de sichuan

Entrée facile 2 h 30 m 122 kcal

Ingrédients: 4 noix de saints jacques fraîches 1 tomate quelques bruns de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 jus de citron 500 g de clémentines...

4 bonnes raisons de manger des clémentines

(42 votes)

Les clémentines font partie de la grande famille des agrumes. Ce fruit est en fait un hybride, et a été créé à partir de la mandarine qui est elle aussi, un agrume. Retrouvez tout sur ce fruit qui fait des ravages durant la période hivernale.

Saint-jacques et saumon en suc de clémentine et sabayon de champagne

(1 vote), (7)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 750 g de saumon dans le coeur 36 belles noix de St Jacques sans corail le jus de 24 clémentines le jus de 2 citrons l'écorce d'un citron en râpée...

Saint jacques et potiron poélés, sauce clémentine, basilic et gingembre

(1 vote), (9)

Autre facile 25 min 256 kcal

Ingrédients: Crème fraîche, pesto au basilic (très peu, sinon, ça emporte sur les autres saveurs) sel et poivre piment d'espelette, reste de clémentine et de...

Coquilles saint jacques caramélisées à la clémentine et pistache

(1 vote), (1) , (10)

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 16 coquilles saint jacques 1 clémentine 1 cuillère à soupe de mile très doux 1/4 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 pincée de fleur Fleur...

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