Sans gluten avec haricot
10 recettes
Ces recettes sans gluten sont adaptées pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Blé, seigle, orge et épeautre sont les quatre céréales totalement bannies de ces recettes sans gluten. Le riz et le maïs sont du coup les céréales de substitution. Des entrées, plats, desserts et collations, il y a tous types de recettes sans gluten sur ce site.
Fondant au chocolat et haricots rouges - sans gluten / sans lactose
Goûter facile 35 min 190 kcal
Ingrédients: 250 gr d'haricots rouges cuits 200 gr de chocolat 60 gr de sucre roux 1 c. à soupe d'huile (de coco ou autre) 3 oeufs
Chili aux haricots rouges sans gluten
Plat facile 1 h 23 m 336 kcal
Ingrédients: 1 lb (454 g) boeuf haché maigre 1 oignon, gros 3 gousses ail 1 cuillère à soupe (15 ml) huile d'olive 1 piment vert 1 tasse (250 ml) champignons,...
Enchiladas aux haricots noirs sans gluten
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 tortillas au maïs sans gluten 1 ou 2 cuillères à table d'huile ½ poivron rouge haché 1 petit oignon haché ¼ de tasses de maïs en grains congelés...
Salade de légumes au millet torréfié ( sans gluten)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 120 gr de millet Une poignée de haricot frais Pour les légumes crus : 2 carottes (à couper en lamelles avec l’économe) 1 courgette ronde et jaune...
Salade de quinoa, mangue et haricots noirs
Entrée facile 30 min 238 kcal
Ingrédients: 250 g de quinoa 1 mangue 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 2 petits oignons nouveaux 100 g de haricots noirs 2 cuillères à soupe d'huile...
Poulet au taro et haricots longs
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 filets de poulet (ou du tofu pour les végétariens) émincés en petites bouchées 1 taro une dizaine de haricots (verts) longs 40 cl de crème...
Saumon grillé et haricots verts sauce soja et gingembre
Plat moyen 25 min 565 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon frais 500 gr d'haricots verts sauce soja gingembre frais coriandre
Salade chinoise (au tofu fumé...)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 10 feuilles de salade verte (10 à 15 ; laitue par exemple) 8 carottes 250 g de pousses de soja (haricots mungo) Les 2/3 d'une boîte de mini épis de...
Au menu ce soir: pilaf de quinoa au curry et aux légumes
Plat facile 22 min 186 kcal
Ingrédients: 300 g de quinoa 1 oignon épices: curry gingembre curcuma 1 carotte 1 courgette 55 g d'haricots verts 55 g de petits pois 1 canette de lait de coco...
Black quinoa salad ? salade de quinoa noir
Entrée facile 1 h 5 m 924 kcal
Ingrédients: Salade de quinoa noir vitaminée avec betteraves jaunes: 100 g de quinoa noir 60 g de feta, émiettée 1 avocat 1 pamplemousse, pelé à vif 2 tranches...
